Bolo misto (massa folhada e pão de ló)

Fiz este bolinho para o aniversário do meu maridinho. A receita é da Hello Kitty do Cantinho das receitas e é mt bom.


A foto não é das melhores

Cá fica a receitinha.
Cozi duas massas folhadas (compradas fresca)
Fiz um bolo de pão de ló com:
6 ovos
o peso dos ovos (com casca)de açúcar
metade do peso dos ovos de farinha
1 colher sobremesa de fermento

Juntar as gemas com o açúcar, juntar as claras em castelo e depois a farinha e o fermento. Untei e uma forma redonda e levei ao forno.

Para o creme:
2 ovos
2 gemas
80gr de farinha
200gr de açúcar
essência de baunilha
400ml de leite
100ml de água

Leva-se o leite ao lume com a água, e juntam.se os outros ingredientes todos.
Qd a água e o leite estiverem a levantar fervura, junta-seo outro preparado e deixa-se engrossar mexendo sempre com a vara de arames.
Num prato põe-se uma massa folhada cobre-se com o creme, o pão de ló volta-se a cobrir com creme e a outra massa folhada cobre-se o bolo todo com o restante creme e decora-se a gosto.
é maravilhoso para repetir de certeza...