quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Pataniscas de delicias do mar

Esta receita é da Paula Gomes do Cantinho das receitas e é maravilhosa.



Ingredientes:

1 Emb. Delicias Mar (250 Grs)
1 Cebola grande picada
3 C. Sopa Azeite
150 Grs Farinha
2 Ovos
1 dl Leite
1 c. Sopa Salsa Picada
Sal, pimenta e óleo q.b.

Numa bacia colocar a farinha, juntar a cebola picada, sal, pimenta, ovos, leite, as delicias e a salsa. Envolver bem até obter uma massa lisa e leve. Fritar pequenas colheradas da massa em óleo bem quente.
O meu marido adorou, para repetir de certeza.
Bom apetite...

Bolo de Leite



Este bolinho já fiz várias vezes, é da Vivie do Cantinho das receitas e é muito bom, simples e saboroso.
Ingredientes:

2 ch de açúcar
2 ch de farinha
1 ch de leite
4 ovos

Mistura-se o açúcar com as gemas,e,mexe-se bem.De seguida,bate-se as claras em castelo e misturam-se á massa, mistura-se o leite e a farinha.
Póe-se na forma untada e polvilhada e leva-se ao forno a 180º.

BOM APETITE...

quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

Bolo de cenoura

Vi esta receitinha no Blog da Sarita e como adoro bolo de cenoura resolvi experimentar. A receitinha é da Nélia Guerreiro do Cantinho das Receitas.


Ingredientes:

2 chávenas de chá de farinha de trigo

2 chávenas de chá de açucar

1 chávena de chá de óleo (pus só 1/2 chávena)

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

2 cenouras grandes

1 colher de sopa de baunilha


Confecção:Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenoura e a baunilha. Numa tigela misture o restante dos ingredientes secos. Junte os ingredients molhados aos secos. Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido.



A cobertura,levei ao lume 100gr de chocolate para culinária com 100ml de leite.deixei engrossar.
É muito bommmmmmmmmmmmmmm.
Bom apetite...

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Nova cara

Depois de muito trabalho (quem me manda ser azelha) lá consegui mudar a cara do meu blogue. Espero que gostem. Eu gosto mt mais assim...
Obrigada pelas visitas...

sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

Bolo misto (massa folhada e pão de ló)

Fiz este bolinho para o aniversário do meu maridinho. A receita é da Hello Kitty do Cantinho das receitas e é mt bom.


A foto não é das melhores

Cá fica a receitinha.
Cozi duas massas folhadas (compradas fresca)
Fiz um bolo de pão de ló com:
6 ovos
o peso dos ovos (com casca)de açúcar
metade do peso dos ovos de farinha
1 colher sobremesa de fermento

Juntar as gemas com o açúcar, juntar as claras em castelo e depois a farinha e o fermento. Untei e uma forma redonda e levei ao forno.

Para o creme:
2 ovos
2 gemas
80gr de farinha
200gr de açúcar
essência de baunilha
400ml de leite
100ml de água

Leva-se o leite ao lume com a água, e juntam.se os outros ingredientes todos.
Qd a água e o leite estiverem a levantar fervura, junta-seo outro preparado e deixa-se engrossar mexendo sempre com a vara de arames.
Num prato põe-se uma massa folhada cobre-se com o creme, o pão de ló volta-se a cobrir com creme e a outra massa folhada cobre-se o bolo todo com o restante creme e decora-se a gosto.
é maravilhoso para repetir de certeza...

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Selinhos

Estes selinhos foram me dados pela querida Ana do blog Eu Mulher.



A todos que quiserem este selinho aprovei-tem.

O segunte selinho vou passar as cozinhos que costumo seguir e das quais gosto muito.


Ao receber esse troféu deve-se...


1- Oferecer a 10 blogs que tem compromisso e afecto a educação.(vou oferecer a 7 as cozinhas que sigo).


2- Deve exibir a imagem do selo do troféu em seu blog que é o prémio.


3- Deve linkar o blog pelo qual você recebeu a indicação.


4- Deixar comentário nos blogs seleccionados permitindo assim que eles saibam que foram presenteados e quem os presenteou.
Deixo a estes blogues amigos:

- Água na boca
- As amigas do cantinho
- A culinária da missy
- Delicias da Kini
- Receitas da Romy e não só
- O cantinho da carla
- A cozinha da Risonha

domingo, 18 de janeiro de 2009

Desafio-O que é a vida sem um sonho???

A Sarita lançou-me este desafio,o que fiz com muito carinho.

As regras deste desafio sao as seguintes:

escrever uma lista com 8 coisas que sonhamos fazer
- Convidar 8 parceiras(os) de blogs amigos para responder
- Comentar no blog de quem nos convidou
- Comentar no blog dos nossos (as) convidados(as) para que saibam da "convocatória"
Mencionar as Regras

Os meus 8 sonhos:
- Ser feliz;
- Quando acabar o curso de contabilidade, arranjar um emprego;
- Voltar a ser mãe;
- Ter estabilidade finceira;
- Continuar a ter uma boa relação com o meu amor;
- Um dia ter um negócio meu;
- Que me saia o Euromilhões;
- Ter uma vida calma sem problemas;

Vou então passar este desafio a 8 amigas/os,já que não pode ser a todas/os!
Risonha
Kini
Belinha gulosa
Ana Kaddja
Às amigas do cantinho (Argas, Sandra-Rui, aa36, primata)

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

Bolo de coco



Como tinha ao forno ligado aproveitei para fazer um bolinho. Esta receitinha já me andava debaixo de olho e resolvi experimentar.
Ingredientes
4 ovos
200 gr de açucar
200gr de farinha
100gr de coco ralado
1 dl de leite
150 gr de manteiga derretida
Raspa de limão
Comecei por bater as gemas com o açúcar. Juntei o leite e a manteiga, a farinha o coco , a raspa de limão e as claras em castelo.
Levei ao forno em forma de chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 30 minutos.

é mt simples e mt bom.

Batatas gratinadas


Para acompanhar o franguinho fiz umas batatinhas gratinadas.
Cozi 7 batatas em água temperada de sal durante 20 minutos (ou de maneira a não se desfazerem ao cortar. Depois cortei as batatas ás rodelas e pus num pirex temperei com pimenta e reguei com um bocado de leite e pus bocados de manteiga. Levei ao forno 10 minutos e depois polvilhei com queijo mozarella ralado. Voltei a por no forno para gratinar.
Cá está simples e mt boas.

Frango com mostarda


Cá fica a receitinha do meu jantar, a receita é da Risonha do Cantinho das receitas e é maravilhosa.
Para começar parti meio frango em pedaços, numa tigela coloquei 3 colheres de mostarda, 2 dentes de alho picado, 3 colheres de azeite e sumo de meio limão.
Passei os pedaços de frango por esta mistura e pus num pirex. coloquei o que sobrou do molho por cima e uma cebola picada. Levei ao forno a 180º por aproximadamente 1 hora, virando o frango a meio do tempo. (Na recita original levava natas mas como o meu maridinho não gosta mt pus queijo ralado por cima do frango).
É mt bom vou repetir de certeza.
Como acompanhamento deste franguinho maravilhoso fiz batatas gratinadas.

sábado, 3 de janeiro de 2009

Arroz de Pato


Cá fica a minha primeira receita de 2009!!!
é também o meu primeiro arroz de pato...
Para começar cozi meio pato em água temperada de sal e pimenta, uma folha de louro e uma chouriça.
Depois de cozido desfiei o pato e guardei a água.
Fiz um estrujido, com uma cebola e dois dentes de alho, juntei um bocado de vinho branco, colorau e a água de cozer o pato, juntei então o arroz e deixei cozer (usei arroz vaporizado, ficou mais sequinho). Num tacho pus alho picado e um pouco de azeite, juntei o pato e rectifiquei os temperos, juntei meio copo de vinho do porto.
Num pirex pus uma camada de arroz e outra de pato, decorei com chouriça as rodelas.
Cá está para a primeira vez até que estava muito bom.
Para repetir de certeza!!!!!

quinta-feira, 1 de janeiro de 2009

Feliz Ano Novo

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Ano Novo - Recados Para Orkut

Nova Cara

Com a entrada do novo ano resolvi tb mudar a cara do meu blogue.
Espero que gostem:)

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