quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

Bolo de coco



Como tinha ao forno ligado aproveitei para fazer um bolinho. Esta receitinha já me andava debaixo de olho e resolvi experimentar.
Ingredientes
4 ovos
200 gr de açucar
200gr de farinha
100gr de coco ralado
1 dl de leite
150 gr de manteiga derretida
Raspa de limão
Comecei por bater as gemas com o açúcar. Juntei o leite e a manteiga, a farinha o coco , a raspa de limão e as claras em castelo.
Levei ao forno em forma de chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 30 minutos.

é mt simples e mt bom.

2 comentários:

EU MULHER

Querida tenho certeza que esse bolo é uma maravilha. Fiquei com uma vontade de experimentar!!!!


Beijão

Sarita

Um bolinho muito bom para aqueles lanchezinhos de Domingo á tarde!

Miga tenho um desafio para ti no meu blog!

Beijinhos.

As Receitas da Lili   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

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