Folhados de maça

Hoje tinha umas maças na fruteira mesmo a precisar de ser gastas e pus-me a pensar e se fizesse umas folhados de maça com elas... foi o que fiz... inventei para ai e lá saiu esta delicia...
Fiz um puré de maça, com maça, sumo de limão açúcar e canela em pó (não ponho as quantidades pois foi tudo feito a olho) deixei cozinhar em lume brando e logo que deu para passar com a varinha foi o que fiz...
Estendi a massa folhada da rectangular, cortei em quadrados granditos e e pus um pouco de puré de maça, fechei de modo a não sair o recheio e levei ao forno ate dourar.
Foi um improviso que ate estava bem bom:)

Queijadinhas de leite

No domingo à tarde tive uma necessidade enorme de algo doce como não queria nada complicado e rápido de fazer dei uma vista de olhos pelo cantinho das receitas. Encontrei estas queijadinhas que são da autoria da Sarita e são mt boas...
Ingredientes:
-2 ovos
-1/2 L leite
-300 gr açucar
-60 gr manteiga
-100gr farinha
- canela para polvilhar

-Misturar o açucar com a farinha,juntar os ovos e bater durante 1 minuto.Depois junte a manteiga derretida(mas arrefecida),junte tb o leite.Volte a bater mais um pouco até estar bem ligado.Unte formas c/manteiga e polvilhe com farinha ou utilize as de silicone que são muito práticas.Deite o preparado nas formas,quase cheias,num tabuleiro.Leve a cozer ao forno já bem quente 20 ou 25 min.Depois de cozidas retire-as,desenforme quentes.Polvilhe-as com a canela.