domingo, 29 de março de 2009

Pizza

Fiz esta pizza deliciosa um dia destes para o lanche mas tinha me esquecido de a postar cá a receita da massa de pizza é da Isis do Cantinho das receitas é muito boa:)



A receitinha da massa é esta:

3 chv. de farinha c/ fermento
1,5 chv. de leite
sal fino q.b.
3 c. de sopa de azeite

Junta-se tudo, amassa-se até os ingredientes estarem homogenos.
Com as mãos molhadas em àgua morna estende-se a massa num tabuleiro de forno , previamente untado com azeite e polvilhado com farinha.

Para o recheio da pizza barrei a massa com polpa de tomate e um pouco de ketchup, pus cogumelos, bacom, fiambre e paio aos bocados, salsichas rodelas e polvilhei com muito queijo mozarella e oregãos. Levei ao forno ate estar pronta.

Estava muito boa:)
Esta foi feita antes de ter a minha MFP agora as massas vão ser amassadas na mesma ahahaahhahha...

sexta-feira, 27 de março de 2009

1º pão na MFP / Desafio

Ontem comprei a minha MFP e como não podia deixar de ser aproveitei para experimenta-la logo. O pãozinho escolhido foi este de Leite condensado e chocolate e tirei da Cozinha da Risonha
é muito bom este pão e para o primeiro nem saiu mt mal:)


Cá fica a receitnha:
1 copo de água com 2 ovos (colocar os ovos dentro do copo e completar com água até prefazer 240ml)
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
4,5 copos de farinha de trigo
3 colheres de chá de Fermipan
............ Após o bip ............
1 copo de gotas de chocolate

Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina, seleccionar o ciclo pão doce - tostagem média - peso de 1kg.
Após o bip adicionar as gotas de chocolate (adicionei chocolate partido aos bocados).
Servir morno ou frio.

é mt bom........

Desafio

Este desafio foi-me proposto pela Argas do blog Os temperos da Argas e também pela Ana do blog Doces e Cia

As indicações/regras:

- Vá a sua pasta de fotos no computador.
- Vá ao sexto arquivo de fotos, procure a sexta foto.
- Coloque essa foto no blog e escreva alguma coisa sobre ela.
- Convide 6 amigas para participar e publicarem suas fotos.



A minha foto que estava na respectiva pasta é esta bela imagem de Machu Pichu que tive que utilizar recentemente num trabalho sobre património da humanidade, acho que é um sitio lindissimo onde não me importava nada de ir :)

Agora como tenho que passar a 6 amigas cá vai:
Sarita do blog água na boca
Piteca do blog as receitas da piteca
Belinha Guloda do blog receitinhas da belinha gulosa
Xana do blog ratatui dos pobres
Moranguita do blog doces e companhia
Hello Kitty d blog a cozinha da Kitty
Obrida Argas e Ana por vos teres lembrado de mim:)

terça-feira, 24 de março de 2009

Molotof de baunilha

No dia do pai e como tinha umas claras congeladas que me vão sobrando fiz tb este molotof, para experimentar juntei-lhe aroma de baunilha, quem provou disse que estava mt bom(eu não sou grande adepta de molotof):).



Ingredientes:

13 claras
3 colheres de sopa de aroma de baunilha
13 colheres de sopa de açúcar
caramelo liquido q.b
manteiga para untar a forma

Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno durante 10 minutos a 180ºC.untar uma forma de chaminé com manteiga e com caramelo.
Entretanto, bater as claras em castelo bem firme e juntar o açúcar e o aroma baunilha, bater mais um pouco e deitar na forma. Levei ao forno a cozer em banho-maria por +ou- 25 minutos, desliguei o forno e deixei lá dentro até arrefecer e voilá um bonitinho molotof, finalmente.....
Bom apetite....

segunda-feira, 23 de março de 2009

Bolo do dia do pai

Apesar de atrasado e com algumas imperfeições não resisti a vir mostrar o bolo que fiz para o dia do pai;
A massa de bolo é do bolo folhado delicioso que já cá está e a cobertura é de pasta de marshmalows.



Não ficou muito perfeito mas mesmo assim gostei do efeito final:)
beijokas

sábado, 21 de março de 2009

Desafio Roxie /Selinho

A querida Piteca ofereceu-me este mimo, que vêm junto com um desafio! E como eu gosto de desafios, cá vai:



As regras deste desafio são as seguintes:

1ª- Exibir a imagem do selo "Seu blog é ROXIE!"

2ª- Colocar quem te deu o selo nos seus blogs indicados (amigos);
3ª- Escrever 5 coisas que são ROXIE;


A - Sobre música;
B - Televisão e cinema;
C- Três países que sonha em conhecer;
D- Três cores favoritas;
E- Três hobbies.


4ª - Indicar 10 blogs que você ache ROXIE;

5ª - Avise a pessoa que você indicou, deixando um comentário para ela.

Então:


A- Sobre músicas:
Adoro:

- Bryan Adams
- Rita Guerra
- Linkin Park
- Alicia Keys
-Evanescence

Televisão e cinema:

- Dirty Dancing
- CSI
- Os piratas das caraibas
- As Palavras que nunca te direi
- Filmes de terror

Três países que sonha conhecer:

Dar a volta ao mundo era o ideal....mas:

-Grécia
-Itália
-Estadou Unidos

Três cores favoritas:

- Rosa
- preto
- castanho

Três hobbies:

- Cozinhar
- Passear
- ler

E agora tenho de passar a 10 amiguinhas(os) que são Roxie:
Como ja vi este selinho em praticamente todas as cozinhas que visito, passo a quem ainda não o tiver e o quiser levar:)

Muito obrigada Piteca por te lembrares de mim!! :)

Este Selinho foi-me dado pela querida Vivie: a



Regras:- Os contemplados poderão colocar o selo no seu blog- Indicar o link da pessoa que o nomeou- Nomear 7 blogues - Colocar os link dos nomeados no seu blog- Informar os contemplados.

Os nomeados são:
Tita- o-prazer-das-coisas.blogspot.com
Ana - eumulheratual1.blogspot.com
Nuno Miguel-acozinhadonunomiguel.blogspot.com
Xana- ratatuidospobres.blogspot.com
Claudia- pequenosdocinhos.blogspot.com
Penso que de resto todas as cozinhas que visito já tem;

Obrigada querida vivie por te lembrares de mim:)

terça-feira, 17 de março de 2009

Bolo de coco

Esta receitinha tirei do Cantinho das receitas é do J mas foi postada pela Cláudia bc.


é muito bom cá fica a receitinha:

Bolo

2 chávenas de farinha;
1 chávenas de açúcar;
1 chávena de leite;
4 ovos;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado;
2 latas (ou seja, o dobro do volume de leite condensado utilizado) de leite;
100g de coco ralado;
3 colheres de sopa de maizena.


Parti os ovos e separei as gemas das claras, que bati em castelo. Acrescentei depois as gemas e, batendo sempre, juntei o açúcar, a farinha e o leite, este pouco a pouco. Depois, uma colher de sopa de fermento em pó.

Untei uma forma com uma margarina e polvilhei-a com farinha. Levei ao forno a cozer durante 40/50 minutos a 200ºC.

Depois de cozido deixei arrefecer e recheei-o.

Num tacho, misturei o leite condensado com leite e a maizena. Fui mexendo sempre, até que engrossasse. Por fim, adicionei o coco. Depois de recheado e coberto, levei o bolo ao frigorífico.




é muito bom!!!!!!!!

domingo, 8 de março de 2009

Bolo de chocolate com morangos

Este bolo é simplemente maravilhoso o contraste do chocolate com os morangos é divinal!!!!!



Ingredientes bolo:
4 ovos
2 chávenas de chá de farinha
1 e 1/2 chávenas de chá de açucar
1 chavena de chá de chocolate me pó
1 chávena de chá de leite
1/2 chávena de chá de óleo
fermeto em pó

Modo de preparação;
Bater as claras em castelo, à parte juntar todos os outros ingredientes e mexer bem, juntar as claras em castelo. Levar ao forno por cerca de 1/2 hora.

Recheio:
Bater um pacote de natas com 4 colheres de açucar. Retirar 6 colheres de sopa (para a decoração) e ao restante juntar 6 morangos (grandes) partidos aos bocados. Levar ao frigorifico durante 1 hora.
Depois do bolo estar cozido e frio rechear com o preparado de morangos e natas

Cobertura:
100 gr de chocolate em tablete e 7 colheres de sopa de leite, levar ao mricoondas a derreter e barrar o bolo.
Decorar a gosto, decorei com morangos e as natas que reservei.



É delicioso!!!!!!

Feliz Dia Internacioanal da Mulher

quarta-feira, 4 de março de 2009

Bolo com cobertura de pasta de marshmalows

Cá está o meu primeiro bolinho com cobertura de pasta de marshmalows, o primeiro pois vou repetir de certeza.



Não está mt perfeito mas para a primeira vez escapa.

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