terça-feira, 17 de março de 2009

Bolo de coco

Esta receitinha tirei do Cantinho das receitas é do J mas foi postada pela Cláudia bc.


é muito bom cá fica a receitinha:

Bolo

2 chávenas de farinha;
1 chávenas de açúcar;
1 chávena de leite;
4 ovos;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado;
2 latas (ou seja, o dobro do volume de leite condensado utilizado) de leite;
100g de coco ralado;
3 colheres de sopa de maizena.


Parti os ovos e separei as gemas das claras, que bati em castelo. Acrescentei depois as gemas e, batendo sempre, juntei o açúcar, a farinha e o leite, este pouco a pouco. Depois, uma colher de sopa de fermento em pó.

Untei uma forma com uma margarina e polvilhei-a com farinha. Levei ao forno a cozer durante 40/50 minutos a 200ºC.

Depois de cozido deixei arrefecer e recheei-o.

Num tacho, misturei o leite condensado com leite e a maizena. Fui mexendo sempre, até que engrossasse. Por fim, adicionei o coco. Depois de recheado e coberto, levei o bolo ao frigorífico.




é muito bom!!!!!!!!

6 comentários:

vivie

muito bem lili.está lindo este bolo!

Piteca

Que bom aspecto!!! Ai se estes olhinhos comessem...esse bolinho já era!!! Eh Eh!
Bjcas.

argas

Que lindo! :D

Sarita

Ai amiga tu não páras de fazer delicias!Este bolo é mesmo muitoooooooooooooooooooooo bom!

Beijinhos.

Piteca

Amiga voltei...tens um mimo/desafio lá no meu cantinho!
Bjcas.

vivie

coloquei um selo para ti no meu blog!bjs

As Receitas da Lili   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

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