Bolo de Ananás

(A foto não é das melhores, mas de sabor estava muito bom.)

Ingredientes:


6 ovos

250 gr. de açúcar( só utilizei 200)

250gr de farinha


175 gr. de manteiga derretida


1 lata de ananás


1 colher de sobremesa de fermento em pó



Modo de preparação:


Untar uma forma redonda com manteiga, polvilhar com farinha e caramelo liquido e forrar o fundo com rodelas de ananás ( nesta receita como não tinha ananás as rodelas, só partido aos bocados, improvisei, mas continuo a gostar mais com o ananás as rodelas) reserve.
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Juntar as gemas, a manteiga derretida e o açúcar e mexer tudo. Juntar as claras em castelo, a farinha, o fermento e o sumo da lata de ananás, bater bem. Misturar todos os ingredientes, deitar na forma e levar ao forno a 180º c, durante 30 minutos aproximadamente. Desenformar ainda quente.
Bom apetite!!!!!