sábado, 13 de setembro de 2008

Massa de marisco


Esta massinha é maravilhosa, faço da mesma maneira que o arroz de marisco só cozo a massa á parte.
Num tachinho, deitar cebola picada, alho e regar com um bocadinho de azeite, deixar lourar um bocado e adicionar tomate pelado partido ao bocadinhos, e também polpa de tomate e piripiri, deixar cozinhar um bocado e passar a varinha mágica, deitar preparado de marisco (igual ao que se compra para o arroz de marisco) deixar cozinhar um pouco, depois deitar pimento partido aos bocados, quando estiver praticamente pronto deitar as delicias do mar.
Cozer a massa ( costumo fazer com fusilis, desta vez foi mesmo para gastar algumas que andavam pelo armário, e não chegavam para uma vez só) com água e sal. juntar tudo numa travessa.
Está pronto a comer, bom apetite....

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