Bolo de Laranja

Cá está a receitinha do meu bolinho de laranja, um bolinho simples mas que é sempre bom.

Ingredientes:

6 ovos

2 chávenas de chá de farinha

1 e 1/2 chávena de chá de açúcar

1/2 chávena de sumo de laranja

2 dl de óleo

1 colher de chá de fermento

Modo de Preparação:

Peneirar a farinha e o açúcar, juntar as gemas, o sumo de laranja,o óleo, e o fermento e bater tudo muito bem. Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior. Levar ao forno em forma de buraco previamente untada, durante cerca de 30 minutos. Desenformar e decorar a gosto, decorei com coco ralado.

Já está pronto, bom apetite....