O meu bolo pudim

Este bolo é muito apreciado cá em casa.

Ingredientes:

Bolo

5 ovos

250gr de açúcar

200 gr de farinha

60gr de cacau em pó

2dl de leite

2dl de óleo

Pudim

4 ovos

150gr de açúcar

2dl de leite

caramelo para untar a forma

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºc. Unte uma forma média com o caramelo liquido. Para o bolo bata as gemas com o açúcar até obter um creme homógeneo. Misture o leite e o óleo aos poucos. Adicione a farinha e o cacau envolvendo bem no creme das gemas. À parte bata as claras em castelo e envolva suavemente no preparado anterior. Verta a massa de bolo na forma.

Para o pudim, junte o leite com o açúcar, mexa com as varas, até este ultimo se desfazer completamente. Acrescente os ovos e mexa de novo. Verta este preparado de pudim sobre o bolo. Leve a cozer no forno já quente , em banho maria durante cerca de 1 hora . Depois de cozido retire do forno, aguarde um bocado e desenforme.

Bom apetite...

Pudim

Um pudim muito simples de fazer, e como o meu marido gosta bem docinho. A receita foi-me dada pela minha amiga Sílvia.

6 ovos

1 chávena de chá de leite

1 colher de sopa rasa de farinha maizena

300 gr de açucar

Deitar todos os ingredientes numa bacia e passar a varinha mágica. Deitar numa forma untada com caramelo (pus do comprado, pois eu e o caramelo não nos entendemos muito bem) e levar ao forno a 200º em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

Bom apetite

Massa de marisco

Esta massinha é maravilhosa, faço da mesma maneira que o arroz de marisco só cozo a massa á parte.

Num tachinho, deitar cebola picada, alho e regar com um bocadinho de azeite, deixar lourar um bocado e adicionar tomate pelado partido ao bocadinhos, e também polpa de tomate e piripiri, deixar cozinhar um bocado e passar a varinha mágica, deitar preparado de marisco (igual ao que se compra para o arroz de marisco) deixar cozinhar um pouco, depois deitar pimento partido aos bocados, quando estiver praticamente pronto deitar as delicias do mar.

Cozer a massa ( costumo fazer com fusilis, desta vez foi mesmo para gastar algumas que andavam pelo armário, e não chegavam para uma vez só) com água e sal. juntar tudo numa travessa.

Está pronto a comer, bom apetite....

Bolo de Laranja

Cá está a receitinha do meu bolinho de laranja, um bolinho simples mas que é sempre bom.

Ingredientes:

6 ovos

2 chávenas de chá de farinha

1 e 1/2 chávena de chá de açúcar

1/2 chávena de sumo de laranja

2 dl de óleo

1 colher de chá de fermento

Modo de Preparação:

Peneirar a farinha e o açúcar, juntar as gemas, o sumo de laranja,o óleo, e o fermento e bater tudo muito bem. Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior. Levar ao forno em forma de buraco previamente untada, durante cerca de 30 minutos. Desenformar e decorar a gosto, decorei com coco ralado.

Já está pronto, bom apetite....

Voltei

Depois de agum tempo desaparecida, cá estou de novo.
Vou tentar vir cá mais regularmente agora e postar sempre coisas deliciosas.

Tarte muito fácil

Esta tarte super fácil, tirei-a do blog Água na Boca da Sara, e como o titulo diz é super simples de fazer, acerca do sabor ainda não posso dizer nada pois ainda não provei, pois é para sobremesa logo á noite na casa da minha sogra, mas pelo aspecto deve ser maravilhosa....

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada fresca

1/2 litro de leite

1 pacote de queijo de barrar tipo Filadélfia (eu pus um da marca continente)

2 pacotes de pudim mandarim

2 0v0s

2 colheres de sopa bem cheias de farinha maizena

6 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado

Modo de preparação:

Deitar todos os ingredientes numa "bacia" e mexer com a varinha mágica, deitar numa forma de tarte previamente forrada com a massa folhada e levar ao forno por 20 minutos + ou -. E esta pronta mais simples impossivél.

Bom apetite....

Molotof de canela

Tenho andado um bocadito desaparecida cá do meu blog, pois não tenho tido muito tempo de vir cá, hoje lá arranjei um bocadito de tempo, para por mais umas receititas. Cá vai a receita do meu molotof de canela, foi a primeira vez que fiz um molotof apresentavél ......

Ingredientes:

13 claras
2 colheres de sobremesa de canela em pó
13 colheres de sopa de açúcar
caramelo liquido q.b
manteiga para untar a forma (como normalmente o molotof não me sai nada bem, fui pesquisar aqui e ali alguns truques, um deles dizia para untar a forma com manteiga e foi o que fiz)

Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno durante 10 minutos a 180ºC.untar uma forma de chaminé com manteiga e com caramelo.
Entretanto, bater as claras em castelo bem firme e juntar o açúcar e a canela, bater mais um pouco e deitar na forma. Levei ao fornoa cozer em banho-maria por +ou- 25 minutos, desliguei o forno e deixei lá dentro até arrefecer e voilá um bonitinho molotof, finalmente.....
Bom apetite....