Bolo de pêssego

voltei a fazer este bolinho delicioso, é mesmo muitooooooooooooooooooo bom



a receita já cá está
bom apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bolo de natas

Este bolinho é um clássico cá em casa, nem sei como ainda não o tinha posto cá (talvez seja pq desaparece antes de ter tempo para tirar foto ahhhhh).
é mt simples de fazer e delicioso...

Ingredientes:
1 pacote de natas
4 ovos
1 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de açucar
1 colher de chá de fermento.
Bater bem as natas até ficar cremosas, juntar as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha por 30 minutos +/-.



Cá em casa costumamos comer ainda morno é ainda melhor..
Bom apetite...
Bom Carnaval!!!!!!!!!

Bolo folhado e doce delicioso

Estas duas receitinhas fi-las para o aniversário da minha sogra...
O bolo a receita e da querida Sarita do blog água na Boca, é mt bom...



Para começar, cozer uma placa de massa folhada e reservar.

A massa bolo:
8 ovos
12 colheres(sopa ) de açucar
3 colheres (sopa ) farinha branca de neve
3 colheres(sopa) de fécula de batata

Bater as gemas c/ o açucar.Bater as claras em castelo.Juntar os dois preparados e misturar a farinha e a fécula,vai ao forno numa forma untada,forrada com papel vegetal e novamente untada.
O creme;
3 gemas
150gr açúcar
3 colheres (sopa) maizena
1 pacote de açúcar baunilhado
1/2L leite

Põe-se o leite ao lume com a farinha maizena, depois deita-se o açúcar e mexe-se bem, quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açúcar baunilhado.

Para o montagem do bolo. Cortar um bolo em duas partes rechear com creme e massa folhada desfeita.Cobrir da mesma maneira.

é delicioso este bolo, fofinho mt bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!

Fiz tb uma sobremesa que vi de relance numa revista. Como não tinha a certeza da receita original inventei um bocado...



Numa forma de aro amovivel, colocar uma torta dancake de morango partida em fatias finas a forrar o fundo e os lados da torta. Fazer 2 pudins boca doce de morango (reduzi 100ml ao leite pedido no pacote, colocar por cima da torta. Fazer mais 2 pudins boca doce agora de baunilha(retirei tb 100ml a quantidade de leite original) aguardar um pouco e por por cima do pudim de morango. Depois de frios os pudins bater um pacote de natas com 5 colheres de sopa de açucar em pó e umas gotas de sumo de limão. por por cima dos pudins. Decorar agosto, decorei com missangas coloridas. é mt bom, os contrastes de sabores fica mt bom...


vou repetir de certeza

Bolo de abóbora com cobertura de chocolate

Este fim de semana deram-me uma abóbora muito bonita muito laranjinha... Por isso resolvi andar á procura de uma receitinha para fazer com ela.
Encontrei este bolinho no blogue da querida Sarita do cantinho das receitas e do blog água na boca... Por sinal é muito bom...
A receitinha é a seguinte:
Ingredientes:

2 chávenas de chá de abóbora cortada em cubos

1 chávena de chá de óleo

4 ovos

2 chávenas de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha de trigo

1 chávena de chá de farinha maizena

1 colher de sopa de fermento em pó


Bati no liquidificador a abóbora, o óleo, os ovos e o açúcar. Depois de obter uma massa uniforme, transfi-a para uma tigela e adicionei as farinhas com o fermento. Bater muito bem.Levar ao forno num tabuleiro untado com margarina. Quando estiver cozido, retirar do forno e desenformar quando estiver frio.

Para a cobertura de chocolate: colocar num recipiente chocolate negro em barra, um pouco de leite e levei ao microondas para derreter. Quando tirei do microondas mexi muito bem e depois deitei por cima do bolo.



É muito bommmmmmmmm...

Bolo de Leite

Este bolinho já fiz várias vezes, é da Vivie do Cantinho das receitas e é muito bom, simples e saboroso.
Ingredientes:

2 ch de açúcar
2 ch de farinha
1 ch de leite
4 ovos

Mistura-se o açúcar com as gemas,e,mexe-se bem.De seguida,bate-se as claras em castelo e misturam-se á massa, mistura-se o leite e a farinha.
Póe-se na forma untada e polvilhada e leva-se ao forno a 180º.

BOM APETITE...

Bolo de cenoura

Vi esta receitinha no Blog da Sarita e como adoro bolo de cenoura resolvi experimentar. A receitinha é da Nélia Guerreiro do Cantinho das Receitas.


Ingredientes:

2 chávenas de chá de farinha de trigo

2 chávenas de chá de açucar

1 chávena de chá de óleo (pus só 1/2 chávena)

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

2 cenouras grandes

1 colher de sopa de baunilha


Confecção:Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenoura e a baunilha. Numa tigela misture o restante dos ingredientes secos. Junte os ingredients molhados aos secos. Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido.



A cobertura,levei ao lume 100gr de chocolate para culinária com 100ml de leite.deixei engrossar.
É muito bommmmmmmmmmmmmmm.
Bom apetite...

Bolo misto (massa folhada e pão de ló)

Fiz este bolinho para o aniversário do meu maridinho. A receita é da Hello Kitty do Cantinho das receitas e é mt bom.


A foto não é das melhores

Cá fica a receitinha.
Cozi duas massas folhadas (compradas fresca)
Fiz um bolo de pão de ló com:
6 ovos
o peso dos ovos (com casca)de açúcar
metade do peso dos ovos de farinha
1 colher sobremesa de fermento

Juntar as gemas com o açúcar, juntar as claras em castelo e depois a farinha e o fermento. Untei e uma forma redonda e levei ao forno.

Para o creme:
2 ovos
2 gemas
80gr de farinha
200gr de açúcar
essência de baunilha
400ml de leite
100ml de água

Leva-se o leite ao lume com a água, e juntam.se os outros ingredientes todos.
Qd a água e o leite estiverem a levantar fervura, junta-seo outro preparado e deixa-se engrossar mexendo sempre com a vara de arames.
Num prato põe-se uma massa folhada cobre-se com o creme, o pão de ló volta-se a cobrir com creme e a outra massa folhada cobre-se o bolo todo com o restante creme e decora-se a gosto.
é maravilhoso para repetir de certeza...

Bolo de coco

Como tinha ao forno ligado aproveitei para fazer um bolinho. Esta receitinha já me andava debaixo de olho e resolvi experimentar.
Ingredientes
4 ovos
200 gr de açucar
200gr de farinha
100gr de coco ralado
1 dl de leite
150 gr de manteiga derretida
Raspa de limão
Comecei por bater as gemas com o açúcar. Juntei o leite e a manteiga, a farinha o coco , a raspa de limão e as claras em castelo.
Levei ao forno em forma de chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 30 minutos.

é mt simples e mt bom.

Coquinhos

Esta receitinha tirei do Cantinho das Receitas é da Sarita. São simplesmente maravilhosos.

São muito simples de fazer.

4 ovos

200 gr de coco ralado

200 gr de açucar

2 colheres de sopa de manteiga derretida

Misturar tudo e levar ao forno em formas de papel durante 20 minutos.

São uma delicia...

Bolo de aniversário da Inês

Como a minha princesa adora a kitty, no aniversário dela aventurei-me a fazer um bolinho da mesma. Cá está...

A receita do bolo é do meu bolo de natas.

2 pacotes de natas

10 ovos

2 chávenas de chá de farinha

1/2 chávena de chá de açucar

1 colher de chá de fermento

Batem-se as natas bem batidas, juntam-se as gemas, o açucar, a farinha e o fermento. Á parte batem-se as claras e castelo e juntam-se ao preparado anterior. Vai ao forno a 180ºc durante mais ou menos 40 minutos.

Depois de pronto recortei com o formato da kitty e cobri com creme de manteiga feito com 150gr de manteiga, 175gr de açucar em pó, 3 colheres de sopa de leite e uma colher de sobremesa de aroma de baunilha, mexi até ganhar consistência e barrei e rechei o bolo com este creme.

Fiz o laço da kitty , os olhos e nariz com pintarolas.

Cá está....

Bom apetite....

Adorei vera carinha da minha princesa quando viu o bolo, adorou!!!!!

bolo de cenoura e nozes

Este bolinho foi uma receitinha que a minha amiga Isabel me deu, é muito bom... está acabadinho de sair do forno.

Ingredientes:

1 chávena de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha

1 chávena de leite

4 ovos

1/2 de óleo

3 cenouras raladas

1 chávena de nozes picadas

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

Junta-se numa bacia os ovos inteiros, o leite e o óleo mexe-se bem , junta-se de seguida o açucar, a farinha, a cenoura ralada, as nozes, o fermento e a canela, mexe-se tudo muito bem. Vai ao forno em forma untada mais ou menos 30 minutos. Está pronto.

Bom apetite...

Bolo de natas e limão

Este bolinho é uma delicia e muito simples, a receita é da Sarita do Cantinho das Receitas.

Ingredientes:

5 ovos

1 1/2 chávena de açúcar

2 chávenas de farinha

1 pacote de natas

1 colher bem cheia de fermento em pó

raspa de limão

Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até ficar em espuma. Junta-se as natas e continua-se a bater. Junta-se a farinha, o fermento e a raspa de limão. Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

É muito muito bom... Para repetir de certeza...

Bom apetite!

Bolo de bolacha com mousse de chocolate

Esta receitinha é super simples, e muito boa.

Fiz um pacote de mousse de chocolate (fiz do de compra), depois passei bolacha maria por café e um bocadito de licor beirão, e pus num prato, camadas de bolacha e camadas de mousse, a ultima camada é demousse, decorei com pepitas chocolate, estava mravilhoso.

Experimentem, e bom apetite...

O meu bolo pudim

Este bolo é muito apreciado cá em casa.

Ingredientes:

Bolo

5 ovos

250gr de açúcar

200 gr de farinha

60gr de cacau em pó

2dl de leite

2dl de óleo

Pudim

4 ovos

150gr de açúcar

2dl de leite

caramelo para untar a forma

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºc. Unte uma forma média com o caramelo liquido. Para o bolo bata as gemas com o açúcar até obter um creme homógeneo. Misture o leite e o óleo aos poucos. Adicione a farinha e o cacau envolvendo bem no creme das gemas. À parte bata as claras em castelo e envolva suavemente no preparado anterior. Verta a massa de bolo na forma.

Para o pudim, junte o leite com o açúcar, mexa com as varas, até este ultimo se desfazer completamente. Acrescente os ovos e mexa de novo. Verta este preparado de pudim sobre o bolo. Leve a cozer no forno já quente , em banho maria durante cerca de 1 hora . Depois de cozido retire do forno, aguarde um bocado e desenforme.

Bom apetite...

Bolo de Laranja

Cá está a receitinha do meu bolinho de laranja, um bolinho simples mas que é sempre bom.

Ingredientes:

6 ovos

2 chávenas de chá de farinha

1 e 1/2 chávena de chá de açúcar

1/2 chávena de sumo de laranja

2 dl de óleo

1 colher de chá de fermento

Modo de Preparação:

Peneirar a farinha e o açúcar, juntar as gemas, o sumo de laranja,o óleo, e o fermento e bater tudo muito bem. Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior. Levar ao forno em forma de buraco previamente untada, durante cerca de 30 minutos. Desenformar e decorar a gosto, decorei com coco ralado.

Já está pronto, bom apetite....

Bolo fresco de pêssego

Esta receita deliciosa é da autoria da Sara, do cantinho das receitas.

Ingredientes para o bolo:

6 ovos

2 chávenas de chá de açúcar

1/2 chávena de chá de farinha

1 chávena de chá de óleo

1 chávena de chá de leite

Ingredientes para o recheio e a cobertura:

2 pacotes natas

5 colheres sopa de açúcar

sumo de meio limão

1 lata de pêssego em calda

Modo de Preparação:

Bater as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Adicionar a farinha e bater até a massa fazer bolinhas. Juntar o óleo e o leite e bater mais 3 minutos, a massa ficará cremosa. Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado sem bater, só envolvendo-as. Levar a cozer em forma untada e polvilhada por 1 hora.

Depois de cozido, deixar arrefecer. Bater então as natas com o açúcar, enquanto bate ir juntando aos poucos o sumo de limão, visto que as natas têm de ficar bem firmes. Reduza 3 metades de pêssego em calda a puré e junte 3 ou 4 colheres de natas. Cortar cuidadosamente o bolo ao meio e coloca-se o preparado de pêssego na parte de baixo do bolo , volta-se a colocar a parte de cima pica-se o bolo e rega-se com a calda de pêssego. Cobre-se o bolo todo com as natas e decora-se a gosto. Depois e só levar ao frigorífico pelo menos durante duas horas antes de servir.

É simplesmente maravilhoso, para repetir de certeza o próximo será com morangos...

Bom apetite.

Bolo de Chocolate

Este bolo de chocolate é maravilhoso e muito simples de fazer.

Ingredientes:

Bolo:

4 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1chávena de leite

1 chávena de chocolate em pó

1 chávena de óleo

1 colher de sobremesa de fermento

Creme:

100gr chocolate em tablete

1dl leite

Modo de Preparação:

Misturar as gemas com o açúcar, juntar a farinha, o leite,o óleo e o fermento. Bater as claras em castelo e juntar ao restante preparado. Levar ao forno a 180ºC e preparar a calda de chocolate. para isso levar a tablete de chocolate e o leite ao lume e deixar ferver. Cubrir o bolo com a calda de chocolate e decorar a gosto (optei por misangas de chocolate).

Bom Apetite.

Bolo de Ananás

(A foto não é das melhores, mas de sabor estava muito bom.)

Ingredientes:


6 ovos

250 gr. de açúcar( só utilizei 200)

250gr de farinha


175 gr. de manteiga derretida


1 lata de ananás


1 colher de sobremesa de fermento em pó



Modo de preparação:


Untar uma forma redonda com manteiga, polvilhar com farinha e caramelo liquido e forrar o fundo com rodelas de ananás ( nesta receita como não tinha ananás as rodelas, só partido aos bocados, improvisei, mas continuo a gostar mais com o ananás as rodelas) reserve.
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Juntar as gemas, a manteiga derretida e o açúcar e mexer tudo. Juntar as claras em castelo, a farinha, o fermento e o sumo da lata de ananás, bater bem. Misturar todos os ingredientes, deitar na forma e levar ao forno a 180º c, durante 30 minutos aproximadamente. Desenformar ainda quente.
Bom apetite!!!!!