segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Bolo de chocolate e tiramisu

Desde que vi este bolo no blog da Argas que pensei, este bolo não me escapa... Logo que pude pus mãos á obra e cá está ele.

Ingredientes do bolo:

3 chávenas de farinha sem fermento T55
2 1/2 chávenas de açúcar
4 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal fino
1 chávena de cacau magro em pó
1 1/3 chávenas de óleo vegetal
1 1/2 chávenas de buttermilk (como não encontrei buttermilk usei leite normal)
3 ovos
1 1/2 chávenas de café quente

Preparação do bolo:

1. Colocar o forno a 180 ºC. Untar uma forma e polvilhar com farinha.
2. Juntar a farinha com o açúcar, o bicarbonato, o sal e o cacau. Juntar ao preparado anterior, o óleo, o leite e os ovos, bater com a batedeira.
3. Juntar o café em fio, batendo o preparado.
4. Levar ao forno até estar cozido (o meu levou aprox. 1 hora). Deixar arrefecer antes de rechear.
Tiramisu
250 gr de queijo mascarpone
2 ovos
3 colheres de sopa de açucar

Bater as claras em castelo com 1 c.s. de açúcar.Bater as gemas com 2 c.s. de açúcar, até ficar esbranquiçado. Juntar ao preparado de gemas, a mascarpone e bater. Adicionar as claras a este preparado.
Antes de rechear polvilhei o bolo com licor de café.

Este bolo é simplesmente delicioso ( a foto é que não é das melhores :))
Vou repetir de certeza!!!

12 comentários:

PratosdaBela

Uiiiiiiii
Lindo babei-meeeee
Vindo da Nossa querida e adorada Argas é assim, mas também tens umas mãos de fadas...
Jinhos

SoraiaSilva

Não duvido que seja uma delícia..
Uma fatia pra mim, sff! :D
Beijinhos*

Ana Rita

Tão bommmmm. . . uma delícia mesmo!!

Beijinhos grandes**

Danieli

Deliciosas as tuas receitas, adorei e já estou te seguindo! Quando puder, dê uma passada no meu blog: www.nossacozinhadani.blogspot.com. Beijos

Inês

Nunca fiz tiramisu, mas adoro. Não conhecia a receita dessa forma, mas parece-me bem!

»¤Þ䵣䤫

Um espetáculo de bolo! De dar água na boca! Maravilhoso! Bjos

PratosdaBela

querida Lili, eras tu que querias comprar uma MFP, certo? Então vai a este blog, mas rápido, pois está a bom preço...
http://maravilhasnacozinha.blogspot.com/2009/09/maquina-de-fazer-pao.html
Bjinhos e espero te ter ajudado...
Jinhos fofos

»¤Þ䵣䤫

Olha eu aqui dnovu! Tem selinho pra vc lá no meu blog! Bjos

liliana barroqueiro-blog doce tentação

que delicia eu adoro tiramisu por isso esse bolo de ter ficado optimo!
bjs

Sarita

Que aspecto delicioso amiga!Humido como eu gosto!
Beijinhos grandes e espero que esteja tudo bem contigo.
Bom fim de semana.

Piteca

Bem...esse chocolatinho todo a olhar para mim e a pedir uma trinca...ai ai!!Que maravilha!
Bjcas.

argas

Olha :) Que lindo! Ainda bem que gostaste!! bjinhos

As Receitas da Lili   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP